纪元彩票网登陆|秋季萝卜要多吃,大厨教你做:胡萝卜炒粉条,制作简单又家常

 2020-01-08 15:57:08  8 作者: 佚名

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纪元彩票网登陆,胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素苏b1、维生素b2、叶酸等,胡萝卜可以直接生吃,也可以榨成胡萝卜汁,也可以炒、炖等等多种吃法,胡萝卜的吃法多种多样,是一种营养丰富的家常时蔬,因为也有“小人参”的说法。

今天给大家分享的这个做法比较家常:胡萝卜丝炒粉条,不需要复杂的调料,简单一炒,开胃下饭,营养丰富,喜欢的朋友可以动手试试。

制作所用的原料:

胡萝卜、泡好的红薯粉条、干辣椒、大葱、大姜 、几粒花椒

制作过程:

1、洗净的胡萝卜先切成片,然后切成粗细均匀的胡萝卜丝。

2、锅上火加入适量的清水,水开后下入粉条汆水,水开后再下入胡萝卜丝汆水,水再次烧开即可倒出控水。

3、净锅上火,热锅凉油滑一下锅,锅内加少许底油,下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。

4、小料炒香之后,下入汆过水的胡萝卜丝和粉条,加少许的清水,加入盐、鸡精、一品鲜、十三香调味。

5、炒制胡萝卜丝和粉条成熟,出锅前淋明油即可出锅装盘。



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